Bahan;
Spageti ikut sebanyak mana yg anda nak makan la...agak2 sndri...
3 ekor udang galah...nak lebih pn xapa.
sos spageti bolognese
2 ulas bawang putih
setengah biji bawang besar holland
minyak zaiton utk menumis
garam secukup rasa
herba parsley, oregano n paprika
serbuk lada hitam berperisa
bebola daging (ambo guna yg wat sendiri je)
Cara buat:
Rebus spageti dgn sedikit garam sehingga lembut. Toskan kemudian ketepikan. Lumurkan udang galah dengan serbuk lada hitam berperisa. Bakar dalam magic pan lbh kurang 5 mnt...tgk kalu ekor n kepala dh bercantum, kira blhlah tu.Kemudian dalam kuali, panaskan minyak...goreng bebola daging sampai masak, ketepikan. Dengan minyak yg sama tumis bawang putih n bawang besar holland....dh naik bau masukkan sos bolognese., renciskan parsley flakes, herba oregano n paprika. masukkan sedikit grm. Masak lebih kurang 10 minit. Apabila dh masak, tuang atas spageti tadi. Kemudian letaklah udang n bebola daging. Hias ikut citarasa anda...sedia utk dimakan.
No comments:
Post a Comment